【コーティング鶏むね肉で真剣によだれ鶏】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料など*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【コーティング鶏むね肉で真剣によだれ鶏】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 最初の頃…

【イメージ料理 鶏肉団子さん 中華スープになぁれ！】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【イメージ料理 鶏肉団子さん 中華スープになぁれ！】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂によう…

【あっさり塩ダレ 鶏もも肉】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【あっさり塩ダレ 鶏もも肉】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 いろいろな食材でいろいろな料理に挑戦し…

【あと7日】 始めなければ始まらない よくここまで来たもんだ 何のため？誰のため？ 目指すところ 【あと7日】 始めなければ始まらない 令和４年５月16日、私は友人の手ほどきを受けながら、初めてブログを開設しました。 ブログそのものの概念というか、存…

【今度はエビのエビチリ(汗)】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【今度はエビのエビチリ(汗)】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 以前、エビは高いからといって、エビの代わりにちくわを使っ…

【ナスの油煮】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> PS: 【ナスの油煮】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 スーパーに買い物に行ったら、メッチャでっかいナスが売られてるのを見つけまし…

【オクラの焦がしマヨチーズ】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> 真っ黒焦げ～(笑) <<<振り返り>>> 【オクラの焦がしマヨチーズ】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 私の中で下処理が面倒…

【今日は朝からいい気分！】 今日の朝食 うまく、ってどの辺が…？ フライパンが限界 ついでに昨日のお昼も そのメニューは？ というわけで PS: 【今日は朝からいい気分！】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 今日の朝食 ブログを始めて間もないこ…

【業スー冷凍鶏団子で甘酢あん掛けに挑戦】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> PS: 【業スー冷凍鶏団子で甘酢あん掛けに挑戦】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 月に一度…

【創作レシピ ひき肉たっぷりトロトロあんかけ豆腐】 <<<使ったもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【創作レシピ ひき肉たっぷりトロトロあんかけ豆腐】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ…

【初挑戦！チヂミってどんな感じ？】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【初挑戦！チヂミってどんな感じ？】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 朝、いつもより結構早く目…

【鶏とジャガイモの塩ダレ＋】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> PS: 【鶏とジャガイモの塩ダレ＋】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 レンジで簡単、な～んて書いてあれ…

【茸・きのこ・キノコ】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【茸・きのこ・キノコ】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 以前豆鼓醤(トウチジャン)を使ってなんかを炒めたの…

【ジャガイモ de おつまみ お試し編】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> PS: 【ジャガイモ de おつまみ お試し編】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 あちこちのレシピを…

【成り行きで 火を使わない簡単料理 第５弾】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【成り行きで 火を使わない簡単料理 第５弾】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 あれやこ…

【普通の野菜炒め 途中で予定を変更しました】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【普通の野菜炒め 途中で予定を変更しました】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 5月半ば…

【知らなかったの自分だけ? マスタードマヨチキン】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【知らなかったの自分だけ? マスタードマヨチキン】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ…

【しめじとツナの卵炒め】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【しめじとツナの卵炒め】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 だんだん記事ネタにつまり、追い詰められてきた…

【創作チャレンジ はんぺん団子焼き】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【創作チャレンジ はんぺん団子焼き】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 今回のチャレンジは、以…

【ジャガイモたちのピリ辛ケチャマヨ和え】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【ジャガイモたちのピリ辛ケチャマヨ和え】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 レシピサイト…

【そういえば火を使わなかった夕食おつまみ】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【そういえば火を使わなかった夕食おつまみ】 いらっしゃいませ。老いぼれ食堂にようこそ。 メッチャ…

【豚肉とジャガイモの仲良しニンニク炒め】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【豚肉とジャガイモの仲良しニンニク炒め】 いらっしゃいませ。新装開店、老いぼれ食堂にようこそ。 今…

【思いつきでピリ辛ケチャップはんぺん】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【思いつきでピリ辛ケチャップはんぺん】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。 ただ安いというだけ…

【マイブーム ちくわとしめじと オイスター】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【マイブーム ちくわとしめじと オイスター】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。 今日のタイ…

【汁なしトロトロタマゴうどん リベンジ編】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【汁なしトロトロタマゴうどん リベンジ編】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。 以前、同じタイト…

【気づいたら、豚ロースとアスパラのニンニク炒め】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【気づいたら、豚ロースとアスパラのニンニク炒め】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。…

【実験！ 鶏むね肉を蒸してみた】 蒸し鶏が食べたい！！ 蒸し器がない！！ 蒸すってどういうこと？ <<<準備したもの>>> <<<作業記録>>> <<<振り返り>>> 【実験！ 鶏むね肉を蒸してみた】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。 あいにくですが、本日は研…

天然塩を使う理由 天然塩と食卓塩 ミネラルバランス 何を信じたらいいのか 考えが変わるかも 天然塩を使う理由 天然塩と食卓塩 私はここ数年、普通の食卓塩は使わないようになりました。 そして、私のブログの中で料理に使用する塩は、食塩や食卓塩ではなく…

【チンして最高！ しめじのニンニクバター 実験レシピ】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【チンして最高！ しめじのニンニクバター 実験レシピ】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へよ…

【豚コマオイスター炒め】 <<<準備したもの>>> ***食材*** ***調味料*** ***その他*** <<<食材費用概算>>> <<<手順>>> <<<振り返り>>> 【豚コマオイスター炒め】 いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。 クラシルさんで見つけた、簡単そうな炒め物を真似…