新タマネギ半分をできるだけ薄くスライス、ちくわ２本を縦に細～く切って、マヨポンで和えるだけの簡単レシピです。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100％難易度 ・・・30％難易ポイント・・・できるだけ薄く出来栄え ・・・90％…

厚さ1.5センチくらいのトンカツ用の肉を、醤油、みりん、お酒、砂糖、ニンニクなど、ほぼ常備調味料でステーキにしていただきました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100％難易度 ・・・30％難易ポイント・・・焼き加減が…出来栄…

モチベーションが低いときや、おつまみにもう1品欲しいときに、魚肉ソーセージがあれば簡単にできる魚肉ソーセージの磯辺焼きです。 今回はオマケにニラ玉も作ってみました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・90％難易度 ・・・30…

ひき肉に軽く味付けをして、ワンタンの皮で包んで茹でるだけ。 あとはお好みの調味でお楽しみください。 ちなみに今回は味覇ベースにあらびき塩こしょうで作りました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100％美味しさ ・・・100％難易度 ・・・20％難…

２コ入りの厚揚げで、正方形になっているのを使います。厚揚げをボート状にくり抜いてタマゴを割り入れ、味付けをして、チーズを振りかけて加熱するだけ。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・90％難易度 ・・・20％難易ポイント・・…

天ぷら粉じゃなく小麦粉と片栗粉で。常備野菜のタマネギとニンジンをスライスしてかき揚げに挑戦！出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90％美味しさ ・・・85％難易度 ・・・80％難易ポイント・・・火加減出来栄え ・・・90％コスト ・・・ニンジン40円 …

エノキの根っこの方はびっしりくっついている塊なので、これを利用しない手はない‼とばかりに、榎の根っこの近くを２センチ弱くらいの幅で切り落として、バターで焼いてみました。 出来上がりはこちら。 ちょっと小さくて迫力がない 自己満足度 ・・・100％…

鍋料理のレシピに決まりはないはず。豚バラでも切り落としでも豚コマでもOK。 豆腐は絹ごしでも木綿でも大丈夫。肉も豆腐も野菜もお好みで。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100％美味しさ ・・・100％難易度 ・・・20％難易ポイント・・・特にない…