<<<今日の作品>>>
作品名【ベコタマ】…???
ベコのタマタマ…略してベコタマ(汗)
東北では牛のことをベコといいます。
でも、ここで言ってるベコとは、ベーコンのこと。(なぜベコに?)
で、じゃぁタマタマはと言うと、ひとつめのタマはタマネギのこと。
もうひとつは、タマゴ。
この3つを使って作ったのが、ベコのタマタマ、って言うわけです。
決して下ネタではありません。
<<<準備するもの>>>
基本的に自分が食べたいと思う分量で、味付けもお好みです。
・厚切りベーコン(なければ薄切りでも)
ひとつかみくらい。
・タマネギ
まるまる1個。(もちろん皮はむいてください(汗))
・タマゴ
1個。
・あらびき塩こしょう
個人的に香辛料はS&Bが好きです。
・チーズ (なくてもOK!)
今回試しに入れてみたら味がまるくなりました。
・ゴマ油 (サラダ油でも大丈夫!)
炒めるときに使います。
ザッとこんだけです。
<<<作り方>>>
・ベーコンは5ミリ角で3cmくらい切る。
(これもお好みでサイズはご自由に)
・タマネギは幅広めにざく切りにし、ゴマ油を引いたフライパンでベーコンと一緒に焦げ目がつかないように中火以下でゆっくり炒める。
・タマネギに火が通ったら、溶き卵を流し入れて軽く混ぜる。
・タマゴが固まったらチーズをお好みで入れて混ぜる。
・チーズがほどよく溶けたら出来上がり~
どうです、簡単でしょ?
おかずにも、おつまみにもいいですよ♫
写真にある賑やかしに添えたハムみたいなスライスには、マヨネーズとケチャップを混ぜてgood!
(あとで調べたらボロニアソーセージって言うみたいですね(汗))
分からないことがまだまだたくさんあるンで、もっと勉強しなきゃ。
独りででも生きていくために!(汗)