還暦ジジイの 安い・簡単・ちょっと旨い? 食

安い食材で簡単にできる料理を、自分なりに試しているだけの独身ジジイです。

初心者あるある

料理に向き合うようになって、一番先にぶち当たった壁についてご紹介します。


その壁とは…調味料などの計量なんです。

 

 

<<<大さじ小さじ>>>


まずは一番使う計量スプーン

 

大さじは15g、小さじは5gと決められていますが、なぜこの分量なんでしょうか?


なぜ大さじは小さじの3倍…?


2倍とかじゃダメだったんでしょうか?

 

この大きさが一番使いやすいって事なんでしょうか?

 

さらに中さじがないのはなぜ?


大抵の場合、大、中、小という3種類が揃っていると思うんですが、中さじ10gってないんですよね?
(私が知らないだけで、ホントはあるんでしょうか?)

 

大さじより大きいのがないのはなぜ?

 

大さじ3杯とか必要なら、特大さじとかあればいいのに。
(これも実際にはあるのかな?)

 

つまり5g、10g、15g、20g、25gの5種類くらいあっても良さそうな気もするんですが、必要ないもんでしょうか?

 

 

<<<バター>>>

 

バター10gってどれくらい?

 

これには最初戸惑いました。

 

バターは400gの四角いヤツを使っていたのを思いだし、しばらく400gの大きさを考えてみました。

 

結果、上から縦横に4つに切って、それを10等分したのが10gだと、計算してようやくその分量を理解しました。

 

 

<<<計れるんなら…>>>

 

例えばレシピを見ていると、醤油大さじ〇杯、みりん大さじ〇杯、その後に砂糖〇gって時があります。

 

対応力に乏しい私は、ここでまた立ち止まってしまうんです。

 

バターみたいに、大さじとかでは計りにくいものならしょうがないと思いますが、
砂糖は計量スプーンで計れるものなのに、なぜ大さじで統一しないんでしょうか?

 


<<<これがまた難題>>>

 

中でもお米はややこしい!!

 

スーパーで買うときは"kg"単位。

 

炊飯器で炊くときは"合"とか"升"

 

食べるとき"膳"とか"杯"

 

カロリー計算では"g"

 

もう訳が分かりません(汗)。

 

米5kgで何合炊けるのか、すぐ答えられる人って尊敬します(笑)。

 

 

<<<悩むのは私だけ?>>>

 

知り合いの若い奥様に聞いてみましたが、言われてみれば、そうですよね…という程度でした。

 

世間の奥様たちは、いちいちそんなことまでは気にしていないんでしょうか?

 

 

そんな奥様たちを、私は尊敬します(汗)

 

PS:ジュースなどのペットボトルのキャップって、5ミリリットルで小さじ1杯と同じに決められてるって知ってました?