【思いつきでピリ辛ケチャップはんぺん】
いらっしゃいませ。ズボラ食堂へようこそ。
ただ安いというだけで、何を作るとか、どんなふうにして食べるとか、一切考えずに、また無計画な買い物をしてしまいました。
いったい何を買ってしまったかというと、賞味期限ギリギリで半額処分価格になっていた「はんぺん」なんです。
おでんの時期でもなく、そもそもおでん以外に食べ方を思いつかないのに、買ってどうすんの？と自問自答しながら帰宅しました。
その日のうちに食べる予定もなかったので、とりあえず冷蔵庫に入れときゃいいだろうと、開いたドアの一番目につくところに入れておきました。
ところが、いつものように吞んでいるうち、お酒のつまみがちょっと足りなくなり、はんぺんをどうにかしようと思ったわけです。
このままの大きさだとちょっとでかいので、小さく切ってみました。
それからは…後は野となれ山となれ～！！
野となったのか、山となったのか、順にご紹介します。
<<<準備したもの>>>
***食材***
・はんぺん 1枚
***調味料***
・ケチャップ 大さじ1くらい
・バター ５ｇくらい
・砂糖 小さじ1/2
・タバスコ ３振り（お好み）
***その他***
・冒険心
<<<食材費用概算>>>
・はんぺん 半額商品で25円
合計 調味料込みでも50円未満
<<<手順>>>
・はんぺんを縦4つ、横4つの16等分に切り、さいころ状にする。
・フライパンにバターを入れて弱火で溶かす。
・はんぺんをドヤッと入れて、弱火のまま両面に軽く焦げ目がつくまで焼き炒める。
・ケチャップと砂糖、タバスコを入れて、炒めながら混ぜ合わせる。
・適当な器に盛りつけて終了。
<<<振り返り>>>
準備も段取りも心構えもなく思いつきで始めたので、写真を撮るのに手間取り、正直なところちょっと焦がしてしまいました。（写真では焦げたところを隠して盛り付けしています（汗））
はんぺんって熱を加えると結構膨れ上がるんですが、冷めてくるにつれてちょっと情けなくしぼんでしまうんですね。
そんなことになんとなく哀愁を感じるのは、どこを見渡しても私だけでしょうね（笑）。
作りながら、これってどんな味になるんだろうと想像していましたが、食べてみたら何のことはない、その通りの味でした（汗）。（そりゃそうだ（笑））
ちょっとチリソースっぽい感じに酔いしれているジジイなのでした。
本日も当店にお立ち寄りいただきまして、ありがとうございました。
またのお越しをお待ちしております。
