小さく切った鶏むね肉をポリ袋に入れ、醤油、みりん、砂糖、おろしニンニクを揉み込み、1日漬けておいたものを甘辛醤油で煮詰め、フライパンで香ばしく焼き上げてみました。（今日は写真少なめです）出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・95%美味しさ ・・…