ズボラ爺の台所

安い食材で簡単にできる料理を、自分なりに試しているだけの独身ジジイです。

豆腐料理

【トロトロたぬき豆腐】 豆腐を煮込んで天かすを入れてみました。

フライパンに沸かしたお湯にスプーンですくった豆腐を入れて煮込み、天かすをタップリ入れてみました。出来上がりはこちら。 黒コショウをタップリ振りかけて 自己満足度 ・・・95%美味しさ ・・・95%難易度 ・・・30%難易ポイント・・・崩れないように…出…

【あんかけ肉豆腐】 安くて簡単、家庭の味、とろとろあんかけ肉豆腐。

安い、簡単、美味しい。三拍子揃った、家庭的な味のとろとろあんかけ肉豆腐を作ってみました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・10%難易ポイント・・・とろみ加減くらい?出来栄え ・・・90%コスト ・・・150円く…

【絹ごし豆腐のお好み焼き】 豆腐とキャベツでボリュームタップリ。ネットで見つけたお好み焼き、やってみました。

作り慣れないお好み焼き。ネットで見つけた豆腐のお好み焼きを試してみました。 出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・85%難易度 ・・・40%難易ポイント・・・分量予測出来栄え ・・・80%コスト ・・・80円くらい?お勧め度 ・・・ま…