ズボラ爺の台所

安い食材で簡単にできる料理を、自分なりに試しているだけの独身ジジイです。

めん類

【ひき肉あんかけ稲庭うどん】 即興で稲庭うどんにあんをかけてみました

何の飾りもないただのひき肉あんを、ずいぶん前に頂いていた秋田県の稲庭うどんにかけてみました。ツルツルの稲庭うどんがもっとツルツルに!出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・95%美味しさ ・・・95%難易度 ・・・30%難易ポイント・・・あんの硬さか…

【冷やし中華始めました】 夏は冷やし!今シーズン初のシンプル冷やし中華です。

今回の面は中太、トッピングはキュウリ、ロースハム、錦糸(風)卵の3つ。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・75%難易度 ・・・30%難易ポイント・・・水の切り具合出来栄え ・・・80%コスト ・・・100円くらい?お勧め度 ・・・毎日…