おつまみがもう少し欲しくて、即興でちくわに明太子をつめて焼いてみました。出来上がりはこちら。 見た目、イマイチですが… 自己満足度 ・・・85%美味しさ ・・・85%難易度 ・・・30％難易ポイント・・・明太子詰めるとこ出来栄え ・・・85％コスト ・・・1…

スパゲティを3時間水に浸してから軽く茹で、牛乳を入れたところに、ベーコン、明太子を混ぜてみました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・80%美味しさ ・・・80%難易度 ・・・30％難易ポイント・・・塩加減？出来栄え ・・・80％コスト ・・・100円く…

エビマヨのエビの代わりに鶏むね肉を使ったとりマヨを、記憶をたどって作ってみました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・20％難易ポイント・・・くっついたむね肉出来栄え ・・・90％コスト ・・・200円くらい？お…

野菜を敷き詰めた上に豚肉をかぶせ、上から調味料を流し込んで煮込みました。生タマゴにつけて食べたら、まさにすき焼き風です。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・95%美味しさ ・・・95%難易度 ・・・50％難易ポイント・・・火の通り具合？出来栄え ・…

今回が２度目の挑戦となるエビチリを、私なりに普通のレシピっぽくご紹介します。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100%難易度 ・・・50％難易ポイント・・・とろみの具合出来栄え ・・・95％コスト ・・・忘れましたお勧め度 ・・…

以前チャレンジして、上手くいった記憶がある鶏もも肉のクリームシチューを、思い出しながら再チャレンジしてみました。出来上がりはこちら。 ちょっと硬めでした… 自己満足度 ・・・90%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・40％難易ポイント・・・火の通し具合…

年末、リュウジさんのレシピでワリと簡単そうなのをみつけたので、チャレンジしてみました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・90%美味しさ ・・・90%難易度 ・・・50％難易ポイント・・・やけどに注意出来栄え ・・・90％コスト ・・・250円くらい？お…

被災された皆様へ 新年早々のまさかの大災害にあわれた皆様、そして関係する皆様、心よりお見舞い申し上げます。 寒さ厳しい時期で大変でしょうが、一刻も早い復興をお祈り申し上げます。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 半分余っていた絹ごし豆腐に豆板醤を混ぜ込んで、ピーマン…

年末スーパーで売っていた、見るからに硬くて不味そうなウナギをあえて買ってきて、ふわふわに変身させて美味しくいただきました。出来上がりはこちら。 自己満足度 ・・・100%美味しさ ・・・100%難易度 ・・・60％難易ポイント・・・水洗いと焼き具合出来…